こんにちは。AIらくらく暮らしラボです。
食費を月1万円節約する方法｜ムリなく続く節約術10選
「できれば食費をもっと抑えたい。でも料理に時間はかけられないし、節約レシピだけだとストレス…」そんな悩みを抱える人は多いのではないでしょうか。
実は、食費の節約は“がんばる”より“仕組みで減らす”のが一番楽。料理が苦手でも、忙しくても、今日から実践できる方法ばかりをまとめました。
ここでは、無理せず月1万円以上の節約につながる“定番だけど効果が大きい”節約術を、具体例とともに紹介します。
週1回の「まとめ買い」でムダ買いを半分にする
最も節約に効果が大きいのは、買い物の回数を減らすこと。頻度が多いほど、ついで買いが増えて食費が膨らみます。
具体例：週1の固定日に買い物
- 日曜日に1週間分の食材を購入
- 足りないものは“あるもので作る”スタイル
- スーパーに行くのは週1だけと決める
これだけで、ムダ買いが月3,000〜5,000円減る人も多いです。
買い物リストはAIに作らせて迷いをなくす
献立が決まっていないままスーパーに行くと、余計なものまで買ってしまいがち。AIに買い物リストを作成させれば、迷いがなくなりムダ買いも減ります。
AIへの指示の例
「家族3人、1週間分の夕食の献立と買い物リストを作って」
得られる効果
- 材料の無駄が減る
- 献立に悩む時間がゼロ
- 惣菜を買う頻度が減る
肉・魚は“下味冷凍”で保存して腐らせない
食材を捨てるのは最大のロス。下味冷凍を活用することで、腐らせず、時短にもなり、惣菜に頼る回数も減ります。
下味冷凍のメリット
- 保存期間が伸びて腐らせない
- 味が染みて美味しい
- 調理時間が短縮
具体例：鶏むね肉の下味冷凍
鶏むね肉をそぎ切り → ポリ袋に入れる → 醤油・みりん・にんにくを加える → 冷凍 焼くだけで一品完成
野菜は“カットしてまとめ保存”で無駄ゼロに
野菜は使い切る前に痛むことが多い食材。買ってきたらすぐにカットして保存しておくと、無駄がなくなり料理もラクになります。
時短＆節約テク
- 玉ねぎはみじん切り・薄切り・くし切りで保存
- キャベツは千切りでジップ袋に
- 人参は千切り＆薄切りでストック
- きのこは冷凍で旨味UP
“安い定番食材”を3つ決めると節約が圧倒的に楽になる
節約上手な人は、毎週必ず買う“コスパ最強食材”を決めています。ルール化しておくと献立を考えるのも簡単になります。
おすすめの例
- 卵
- 豆腐
- 鶏むね肉
- もやし
- きのこ類
- キャベツ
- ちくわ
具体例
「卵」「豆腐」「鶏むね肉」をベースに献立を組むと、主菜・副菜が安く簡単に揃います。
主菜は“1品で済むもの”を選ぶとラク＆安い
忙しい日は、品数を増やさず“1品で完結するメニュー”を選ぶのが最も節約＆時短。
節約＆時短になる主菜例
- 焼くだけ鮭
- 冷凍餃子
- 親子丼
- カレー
- 麻婆豆腐
- 豚キムチ
飲み物の節約が“最も効果が高い”ことを知る
気づかないうちに出費が増えているのが飲み物代。ペットボトルやコンビニコーヒーは積み重なると大きな出費になります。
よくある出費例
- ペットボトルの緑茶：120円 × 週5 → 月2,400円
- コンビニコーヒー：150円 × 週5 → 月3,000円
節約する方法
- お茶は家で作る
- 水筒を活用する
- インスタントコーヒーを常備
外食は“月2回まで”にするだけで1万円に近づく
外食は1回で2,000円以上かかることも多く、回数を減らすだけで劇的に節約できます。
具体例
- 家族の外食を月4回 → 2回にする：4,000円節約
- コンビニ弁当を週3 → 週1にする：3,000円節約
冷凍食品・レトルトは“頼りどころ”にしてムダ買いを防ぐ
節約＝全て手作りではありません。むしろ、忙しい日に外食やコンビニに頼らず済むように、冷凍食品やレトルトは必要です。
ストックしておくと安心
- レトルトカレー
- パスタソース
- 冷凍うどん
- 冷凍餃子
- 冷凍野菜
スーパーでは“最初にカゴの半分を野菜で埋める”
視覚効果を使った節約テク。カゴが野菜で埋まると「十分買った感」が出て、ムダ買いが自然と減ります。
具体的な方法
- カゴの手前側に野菜を入れる
- スペースが埋まると衝動買いが減る
- 野菜多め＝自炊しやすい
まとめ｜月1万円節約は“無理なくできる習慣”で達成できる
特別なことをしなくても、習慣を少し変えるだけで月1万円は十分節約できます。
- 買い物は週1回
- AIで買い物リストを作る
- 下味冷凍で腐らせない
- 安い定番食材を3つ決める
- 飲み物を家で用意する
- 外食は月2回以下
- 野菜でカゴを埋めて買いすぎ防止
どれか1つでも今日から試して、ムリなく食費を節約していきましょう。
